Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2Д, 2Д-1 в Омске

Компания АО "ОмПО "Иртыш" предлагает товар Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2Д, 2Д-1 в Омске. Для того, чтобы узнать цены и купить Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2Д, 2Д-1, воспользуйтесь формой обратной связи, закажите обратный звонок, либо свяжитесь с менеджерами компании по телефону 8 (3812) 44-80-63, 8 (3812) 44-86-37, 8 (3812) 44-89-72, 8 (3812) 44-89-79.

Качетвенная продукция по доступной цене!

Назначение, область применения:

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2Д с программным управлением предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях.

Позволяет выпекать весь диапазон хлебобулочной продукции, в том числе ржано-пшеничные сорта, нарезные батоны и мелкоштучные изделия, а также любые кондитерские изделия (торты, пирожные, пряники т.д.).

Отличительные особенности:

• Оригинальные конструктивные решения и современный дизайн печи ПВТ-2Д выводят ее в ряд аналогичных изделий импортного производства.
• Пульт управления исполнен отдельным узлом, состоящим из каркасной конструкции с двумя дверными створками. Передняя створка - для обслуживания блока управления. Боковая створка - для обслуживания силовой электрической части.
• Силовая элементная часть, выполнена из надежной элементной базы фирмы "ИЭК" с гарантийным сроком эксплуатации 3 года.
• Дно камеры для выпечки выровнено относительно вращающего диска люльки для облегчения закатывания тележки с изделиями в печь. Конструкция максимально исключает попадание мусора в узел опоры люльки, что продлевает работоспособность опоры.
• Рама люльки усилена, а именно изготовлена из прямоугольной трубы 50 х 25 мм.
• Конструкция тележки более жесткая, изготовлена из прямоугольной трубы 25 х 25 мм. Полки для фиксации форм, поддонов и т.д. сделаны из более прочного материала.
• На пульте управления введена кнопка доворота люльки печи.
• В конструкцию печи введен автоматический подъем порога для тележки, связанный механически с открытием (закрытием) двери, что позволяет уменьшить время на ввоз (вывоз) тележки и, как следствие, уменьшает потери тепла (электроэнергии).
• Открытие печной двери на 105^º увеличивает удобство при работе.
• Заделка стекла осуществляется резиновым П-образным профилем, что делает конструкцию более герметичной.
• В конструкции двери установлено цельное стекло.
• Гибкая регулировка режимов выпекания (возможность задания параметров до 10 различных значений температуры и до 5 интервалов пароувлажения, автоматически поддерживаемых в течение цикла программы).
• Расширенная система блокировок и диагностика с индикацией неисправностей на панели управления:
  • Блокировка двери;
  • Перегрев печи;
  • Авария привода вращения тележки;
  • Авария привода вращения вентилятора;
  • Обрыв термопары;
• Аварийное состояние печи сопровождается звуковой сигнализацией
• Функция "НАГРЕВ" - автоматически выводит печь на рабочий режим по температуре установленной программы, и будет поддерживать его до того как будет нажата кнопка "ПУСК" для выполнения заданной программы выпечки.
• Функция "ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ" - автоматически в течение 5 минут происходит довыпечка изделий на конечной температуре цикла выбранной программы. Данную операцию можно выполнять несколько раз, что очень удобно при отработке технологии выпечки.
• Равномерность выпечки за счет равномерного подвода тепла по всей поверхности выпекаемых изделий за счет принудительной циркуляции горячего воздуха с помощью двух вентиляторов рециркуляционного типа.
• Удобство настройки вентиляционных щелей позволяет по сравнению с другим оборудованием этого класса, обеспечить наилучшею равномерность выпечки хлебобулочных изделий за счет наиболее благоприятного распределения тепла по всей поверхности выпекаемых изделий.
• Эффективное образование пара достигается парогенератором, который имеет большую площадь испарения, и выход большого количества пара за короткий промежуток времени.
• Наличие отвода тепла после окончания выпечки обеспечивает безопасность в работе.
• Наличие системы пароудаления и вентиляции пекарной камеры.

Технические характеристики:

Посмотреть Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2Д, 2Д-1 на сайте поставщика

Наличие:

В наличии

Опт/розница:

Опт и розница

Способ доставки:

Самовывоз, Доставка транспортной компанией

Способ оплаты:

Наличные, Предоплата, с НДС, Безналичный расчет