Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2М-1 в Омске

Компания АО "ОмПО "Иртыш" предлагает товар Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2М-1 в Омске. Для того, чтобы узнать цены и купить Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2М-1, воспользуйтесь формой обратной связи, закажите обратный звонок, либо свяжитесь с менеджерами компании по телефону 8 (3812) 44-80-63, 8 (3812) 44-86-37, 8 (3812) 44-89-72, 8 (3812) 44-89-79.

Качественная продукция по доступной цене!

Назначение, область применения:

Печь с вращающейся тележкой с совмещенным управлением (программным и полуавтоматическим) предназначена для выпечки полного ассортимента хлебобулочных изделий, включая любые кондитерские изделия (торты, пирожные, пряники т.д.), на предприятиях торговли, общественного питания.

Печь используется предприятиями торговли, общественного питания, на малых предприятиях и в хлебопекарной промышленности.

Печь эксплуатируется в помещениях с температурой окружающего воздуха от +10°С до +35°С при относительной влажности не более 80%, УХЛ 4.2 ГОСТ 15150-69.

Технические характеристики:

Отличительные особенности:

• Оригинальные конструктивные решения и современный дизайн.

• Совмещенное программное и ручное управление позволяет работать на печи персоналу с любым уровнем подготовки в программном или ручном режиме.

   Кроме этого резервная система управления повышает надежность печей.

• Доступ к электрической части печи через дверцу на лицевой части, что позволяет устанавливать несколько печей в ряд без промежутков между ними.

• Система автоматического управления выполнена на базе микропроцессора, обеспечивает:

   - Осуществление цикла выпечки каждого наименования изделия автоматически по заданной программе;

   - Гибкая регулировка режимов выпекания (возможность задания в программе любых режимов выпечки, которые поддерживаются автоматически по заданной программе);

   - Быстрый переход на выпечку любого изделия, т.к. система управления может содержать в памяти микропроцессора до 100 программ;

   - Стабильность поддержания технологических режимов;

   - Сохранение в памяти микропроцессора всех отработанных программ с присвоенным номером.

• Наличие автореверса – вращения тележки в противоположенных направлениях для достижения более равномерной выпечки.

• Наличие плавного трогания/торможения тележки для исключения оседания хлебных форм.

• Наличие встроенной системы диагностики узлов для оперативного устранения неисправностей.

• Наличие влагозащищенных кнопок управления для предотвращения попадания влаги при мойке печи.

• Наличие в системе освещения жаропрочных галогенных ламп с рабочей температурой до +350 °С.

• Возможность замены ламп освещения из камеры печи не снимая облицовочных панелей.

• Пульт управления исполнен отдельным узлом, что обеспечивает удобство его обслуживания.

• Открытие печной двери на 105° создает удобство при работе.

• Основание печи минимальной высоты, что облегчает процесс загрузки/выгрузки тележки и повышает безопасность работы персонала.

• Расширенная система блокировок и диагностика с индикацией неисправностей:

 - блокировка двери; перегрев печи; авария привода вращения тележки; авария привода

 - вращения вентилятора; обрыв термопары.

• Равномерность выпечки за счет подвода тепла по всей поверхности выпекаемых изделий за счет принудительной циркуляции горячего воздуха с помощью двух вентиляторов рециркуляционного типа.

• Удобство настройки вентиляционных щелей позволяет обеспечить наилучшую равномерность выпечки хлебобулочных изделий за счет наиболее оптимального распределения тепла по всей поверхности выпекаемых изделий.

• Двойное остекление и термостойкое уплотнение двери. Герметизация двери, в целях уменьшения тепловых потерь в зоне пекарной камеры, удобное съемное внешнее стекло.

• Сборно-разборная конструкция печи (наружная обвязка легко демонтируется, а внутренняя камера расчленяется на две части) позволяет производить ее доставку в любое помещение через дверные и оконные проемы и быстрый монтаж и запуск оборудования.

• Эффективное образование пара достигается парогенератором новой конструкции, который имеет большую площадь испарения и необходимое количество пара за короткий промежуток времени. Регулировка объема воды, поступающего в печь, задается программой и осуществляется автоматически.

   Предусмотрено дополнительное ручное увлажнение независимо от программы, которое осуществляется нажатием и удержанием управляющей клавиши. Отвод горячего воздуха после окончания выпечки обеспечивает безопасность в работе.

• ТЭН, примененные в печи собственного производства, изготовлены из нержавеющего материала. Расположены в камере печи вертикально сверху вниз, что исключает их провисание, касание друг друга и как следствие исключает замыкание спирали на корпус ТЭН и увеличивает их надежность и срок службы.

• Фактическое потребление эл. энергии по хлебу 16-20 кВт за 1 час непрерывной работы.

• Современная конструкция и дизайн печи ПВТ-2М-1 выводят ее в ряд образцов аналогичных изделий импортного производства.

Посмотреть Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2М-1 на сайте поставщика

Наличие:

В наличии

Опт/розница:

Опт и розница

Способ доставки:

Доставка транспортной компанией, Самовывоз

Способ оплаты:

Предоплата, с НДС, Безналичный расчет, Наличные