Печь ПВТ-1КМ в Омске

Компания АО "ОмПО "Иртыш" предлагает товар Печь ПВТ-1КМ в Омске. Для того, чтобы узнать цены и купить Печь ПВТ-1КМ, воспользуйтесь формой обратной связи, закажите обратный звонок, либо свяжитесь с менеджерами компании по телефону 8 (3812) 44-80-63, 8 (3812) 44-86-37, 8 (3812) 44-89-72, 8 (3812) 44-89-79.

Качественная продукция по доступной цене!

Назначение, область применения:

Печь с вращающейся тележкой модели ПВТ-1КМ с автоматическим управлением предназначена для выпечки хлебобулочных изделий.

Печь используется предприятиями торговли, общественного питания, на малых предприятиях и в хлебопекарной промышленности.

Печь эксплуатируется в помещениях с температурой окружающего воздуха от +10°С до +35°С при относительной влажности не более 80%, УХЛ 4.2 ГОСТ 15150-69.

Отличительные особенности:

• Печь оснащена автоматической горелкой импортного производства, работающей на природном газе (по желанию заказчика горелки пр-ва Германии, Италии, одно- или двухступенчатая) либо на жидком топливе (пр-ва Германии одноступенчатая), причем горелки газовые или дизельные могут переставляться без переделки печи.

• Теплообменник печи имеет 4 контура воздуховодов, что обеспечивает максимальную поверхность съёма тепла и увеличивает КПД. Котел и теплообменник изготовлены из жаростойкой нержавеющей стали, что позволяет увеличить срок службы изделия.

• Система управления выполнена на базе микропроцессора с применением комплектующих обеспечивающих:

   - автоматическое отключение горелки при открывании двери пекарной камеры,

     отсутствии тяги в дымоходе, отсутствии подачи топлива и т.д., исключая

     возникновение аварийных ситуаций;

   - осуществление цикла выпечки каждого наименования изделия автоматически по заданной программе;

   - гибкую регулировку режимов выпекания (возможность задания в программе любых режимов выпекания, которые поддерживаются автоматически по заданной программе);

   - быстрый переход на выпечку любого изделия, т.к. система управления может содержать в памяти микропроцессора до 100 программ;

   - стабильность поддержания технологических режимов;

   - сохранение в памяти микропроцессора все отработанные программы с присвоенным номером;

   - надежность работы печи и безопасность в соответствии с требованиями Госгортехнадзора, электро- и пожарной безопасности;

   - систему блокировок и расширенную диагностику неисправностей с индикацией неисправностей на дисплее;

   - звуковую сигнализацию окончания выпечки и аварийных ситуаций.

• Наличие технологического разогрева печи перед загрузкой до заданной температуры с автоматическим переключением на значение температуры выпечки для компенсации ее падения при загрузке печи.

• Равномерность выпечки за счет равномерного подвода тепла по всей поверхности выпекаемых изделий за счет принудительной циркуляции горячего воздуха с помощью двух вентиляторов.

• Мощная система пароувлажнения. Эффективное образование пара достигается системой пароувлажнения. Регулировка объема воды, поступающего в печь, задается программой и осуществляется автоматически.

• Предусмотрено дополнительное ручное увлажнение независимо от программы, которое осуществляется нажатием и удержанием управляющей клавиши.

• На цифровом индикаторе постоянная индикация: номер выполняемой программы, текущая температура в жарочной печи, время до окончания выпечки.

• Наличие отвода тепла после окончания выпечки обеспечивает безопасность в работе.

• Наличие системы пароудаления и вентиляции в камере выпечки.

• Детали котла и четырехконтурного теплообменника изготовлены из жаропрочной нержавеющей стали.

• Двойное остекление и термостойкое уплотнение двери. Герметизация двери, в целях уменьшения теплопотерь в зоне камеры выпечки, выполнена по всему контуру двери.

• Возможен быстрый монтаж и запуск оборудования за счет хорошо продуманной конструкции печи, что позволяет разделить камеру выпечки на две части и занести оборудование в помещение.

• Освещение объема камеры встроенными светильниками.

• Открытие печной двери на 105° создает удобство при работе.

• Автоматический подъем порожка для закатывания тележки в печь, связанный механически с открытием (закрытием) двери.

• Дно камеры для выпечки выровнено относительно вращающего диска люльки для облегчения закатывания тележки с изделиями в печь.

• Конструкция поворотной платформы исключает встряхивание тележки с тестовыми заготовками при ее установке на платформу. Вес тележки распределен на опорные колеса тележки без ее отрыва от поворотной платформы.

• Удобство настройки вентиляционных щелей позволяет (по сравнению с другим оборудованием этого класса) обеспечить наилучшую равномерность выпечки хлебобулочных изделий за счет наиболее оптимального распределения тепла по всей поверхности выпекаемых изделий.

• Система управления обеспечивает максимальную безопасность эксплуатации

• Современная конструкция и дизайн печи ПВТ-1КМ выводят ее в ряд образцов аналогичных изделий импортного производства.

Технические характеристики:

Посмотреть Печь ПВТ-1КМ на сайте поставщика

Наличие:

В наличии

Опт/розница:

Опт и розница

Способ доставки:

Самовывоз, Доставка транспортной компанией

Способ оплаты:

Наличные, Предоплата, с НДС, Безналичный расчет