Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1ДМ, 1ДМ-1 в Омске
- Описание
- Доставка и оплата
Компания АО "ОмПО "Иртыш" предлагает товар Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1ДМ, 1ДМ-1 в Омске. Для того, чтобы узнать цены и купить Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1ДМ, 1ДМ-1,
воспользуйтесь формой обратной связи, закажите обратный звонок, либо свяжитесь с менеджерами компании по телефону 8 (3812) 44-80-63, 8 (3812) 44-86-37, 8 (3812) 44-89-72, 8 (3812) 44-89-79.
Качественная продукция по доступной цене!
Назначение, область применения
Предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях.
Позволяет выпекать весь диапазон хлебобулочной изделий (подовых и формовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батоны), также возможна выпечка кондитерских изделий (булочки, пряники, печенье, изделия из слоеного теста и др.)
Отличительные особенности:
- Система управления выполнена на базе микропроцессора с применением комплектующих обеспечивающих:
- Осуществление цикла выпечки каждого наименования изделия автоматически по заданной программе;
- Гибкая регулировка режимов выпекания (возможность задания в программе режимов выпекания, которые поддерживаются автоматически по заданной программе).
- Быстрый переход на выпечку любого изделия, т.к. система управления может содержать в памяти микропроцессора до 100 программ;
- Стабильность поддержания технологических режимов;
- Сохранение в памяти микропроцессора все отработанные программы с присвоенным номером.
- Надежность работы печи и безопасность в соответствии с требованиями;
- Систему блокировок и расширенную диагностику неисправностей с индикацией неисправностей на дисплее;
- Звуковую сигнализацию окончания выпечки и аварийных ситуаций.
- Наличие технологического разогрева печи перед загрузкой до заданной температуры с автоматическим переключением на значение температуры выпечки для компенсации ее падения при загрузке печи.
- Равномерность выпечки за счет равномерного подвода тепла по всей поверхности выпекаемых изделий за счет принудительной циркуляции горячего воздуха с помощью двух вентиляторов рециркуляционного типа.
- Наличие поворотной люльки обеспечивает простоту в эксплуатации. Удобство настройки вентиляционных щелей позволяет, по сравнению с другим оборудованием этого класса, обеспечить наилучшую равномерность выпечки хлебобулочных изделий за счет наиболее благоприятного распределения тепла по всех поверхности выпекаемых изделий.
- Эффективное образование пара достигается системой пароувлажнения каскадного типа. Регулировка объема воды, поступающего в печь, задается программой и обеспечивается автоматически. Предусмотрено дополнительное ручное увлажнение независимо от программы, которое осуществляется нажатием и удержанием управляющей клавиши.
- На цифровом индикаторе постоянная индикация: номер выполняемой программы, текущая температура в жарочной печи, время до окончания выпечки.
- Наличие отвода тепла после окончания выпечки обеспечивает безопасность в работе.
- Наличие системы пароудаления и вентиляции пекарной камеры.
- Экономичность потребления энергии обусловлена применением современного экологически чистого теплоизоляционного материала - базальтового волокна, оптимальной системой управления.
- Двойное остекление и термостойкое уплотнение двери.
- Герметизация двери, в целях уменьшения теплопотерь в зоне пекарной камеры, выполнена по всему контуру двери.
- Освещение объема камеры встроенными светильниками.
- Размещение привода вращения тележки на крыше печи дало возможность получить низкий порог пекарной камеры, обеспечивающей закатывание тележки и удобство обслуживания привода вращения.
- Поворотная платформа спроектирована таким образом, чтобы исключить встряхивание тележки с тестовыми заготовками, при этом вес тележки распределен на опорные колеса тележки без ее отрыва от поворотной платформы.
- Быстрый монтаж и запуск оборудования за счет хорошо продуманной конструкции печи.
- Система управления обеспечивает максимальную безопасность эксплуатации
Технические характеристики:
Количество нагревательных элементов в печи, шт. |
12 |
Номинальная мощность, кВт |
39 |
Напряжение питания сети, В |
400 |
Производительность, (хлеб 700 г) кг/час |
120 |
Суммарная мощность ТЭНов, кВт |
36 |
Диапазон автоматического поддержания температуры, по заданной программе ºС |
30-290 |
Число оборотов вращения тележки, об./мин. |
не более 6 |
Номинальная мощность вентилятора, кВт |
0,55 |
Число вентиляторов, шт. |
2 |
Номинальная мощность привода вращения тележки, кВт |
0,25 |
Количество программ |
100 |
Габаритные размеры, мм |
2180 х 1510 х 2480 |
Время и температура выпечки задается программой в зависимости от вида выпекаемых изделий |
|
Число возможных промежуточных точек задания температуры, шт |
10 |
Число возможных промежуточных точек задания увлажнения, шт |
5 |
Масса, не более, кг |
1400 |
Посмотреть Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1ДМ, 1ДМ-1 на сайте поставщика
- Наличие:
- В наличии
- Опт/розница:
- Опт и розница
- Способ доставки:
- Доставка транспортной компанией, Самовывоз
- Способ оплаты:
- с НДС, Безналичный расчет, Наличные, Предоплата
Контакты поставщика
Похожие предложения поставщика
-
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2Д с программным управлением предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях. Позволяет...
Стоимость по запросу
-
Печь с вращающейся тележкой с программным управлением предназначена для выпечки полного ассортимента хлебобулочных изделий, включая любые кондитерские изделия (торты, пирожные, пряники и т.д.), на...
Стоимость по запросу
-
Печь с вращающейся тележкой модели ПВТ-2К с автоматическим управлением предназначена для выпечки хлебобулочных изделий. Печь используется предприятиями торговли, общественного питания, на малых...
Стоимость по запросу
-
Печь с вращающейся тележкой модели ПВТ-3К с автоматическим управлением предназначена для выпечки хлебобулочных изделий. Печь используется предприятиями торговли, общественного питания, на малых...
Стоимость по запросу
-
Предназначена для механических процессов отделения муки от посторонних предметов, а также для рыхления и аэрации муки. Машина может использоваться на предприятиях общественного питания, имеющих...
Стоимость по запросу
-
Машина для просеивания муки МП-2 (далее по тексту - машина) предназначена для механизации процесса отделения муки от посторонних предметов, а также для рыхления и аэрации муки.
Стоимость по запросу
-
Печь с вращающейся тележкой с совмещенным управлением (программным и полуавтоматическим) предназначена для выпечки полного ассортимента хлебобулочных изделий, включая любые кондитерские изделия (торты...
Стоимость по запросу
-
Печь с вращающейся тележкой модели ПВТ-1КМ с автоматическим управлением предназначена для выпечки хлебобулочных изделий. Печь используется предприятиями торговли, общественного питания, на малых...
Стоимость по запросу